馬鹿物(うまかもの~ばかもの)
信州の温泉、美味いもん&日々の雑記帳
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鶏モモ肉のトマト煮
トマト煮

今日は少し時間が取れましたので、こんなつまみ、作ってみました!
鶏モモ肉のトマト煮
、簡単に出来て、美味しかったあ~

作り方は・・トマトの皮を湯剥きして適当な大きさに切る
玉ねぎを薄くスライスする(輪切り)
鶏モモ肉は、一枚を立てに半分に切り裏表をこんがり焼く
鍋に玉ねぎスライスを敷いて、その上にモモ肉を並べ
モモ肉の上にまた玉ねぎを敷き、トマト、赤ワインを入れる
コンソメと塩コショウとカレー粉で味付けして、コトコト40分煮  
込む、塩コショウで再度味を整えて出来上がり!

今日は涼しかったので熱々で頂けて美味しかったですよ、是非お試しあれ!




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テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
美味しそうだ(σ`・∀・)σйё
玉ねぎ大好き(´ω`人) 旦那も好きそうだなぁ~☆今度作ってみよう?
2007/09/01 (土) 08:35:01 | URL | みゆたん@セレブに憧れ☆ #-[ 編集]
こんちくわ~(* ´ I`)ノ
お久しぶりですね☆
お元気ですか?
トマト煮美味しそう~お酒が進んでしまったのでは?( ●≧艸≦)

涼しくなりましたねぇ~
体調崩しませんように!
アタクシは、体が対応してくれず、
喉をやられてしまいましたとさ。トホホ。
2007/09/01 (土) 16:22:11 | URL | Hanon* #S1EC/dhk[ 編集]
こんばんわ。
ご無沙汰してました。
なかなか遊びにこれなくてごめんなさい。
これ、おいしそう・・・。
私は、あったかいトマト大好きなんです。
早速レシピいただいていきます(笑)
2007/09/02 (日) 23:31:33 | URL | ぱんちゃん #-[ 編集]
鶏モモ肉のトマト煮
美味しそうです、
トマトの風味が素敵ですね
2007/11/23 (金) 08:59:36 | URL | ryuji_s1 #.FTrCIao[ 編集]
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