馬鹿物(うまかもの~ばかもの)
信州の温泉、美味いもん&日々の雑記帳
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ザクロ酒つくりました!
zakuro
昨日のpearunさんの日記に触発されて・・・
今日は朝から、農産物直売所に行ってきました!

お目当ては~カリン!
おうう~ありました!前回購入したカリンより、色が良いし大きい!
で・・・3個入り(300円)を3袋購入~

色々眺めているうちに・・・面白い物発見・・ザクロ~
それも、ザクロ酒のレシピ入りです!

よし!カリン酒の前にザクロ酒を作ろうで・・約1kg入りのザクロを150円でゲット!
春に梅酒を漬け込んだ時の、焼酎が1本と氷砂糖が残っていたので。
家に帰り早々にチャレンジ~~

チャレンジといっても・・・簡単に出来ましたよ!
zakuro2

■材料

1、ホワイトリカー(35度)・・・1.8ℓ

2、ザクロ(皮付き)・・・・・・・1kg

3、氷砂糖(お好みで、無くても良い)150g

■作り方

1、ザクロを良く洗い、水気をふき取り、1個を3~4つ割りにする
  皮付きで。

2、保存瓶を消毒し、ザクロ、氷砂糖、ザクロ、氷砂糖、焼酎の準で入れる

3、出来上がり!・・・簡単です^^

zakuro3

■飲み頃

  1ヶ月くらいから飲めるそうですが、3ヶ月位は寝かせた方が良いそうです
  3ヶ月寝かせたら、実を取り出し、保存する。

■効能

1、疲労回復

2、健胃整腸

3、美容、美肌

出来上がりが、待ち遠しいです・・・どんな味なんだろう??

ちなみに、カリン酒つくりは、今週の土曜日辺りになりそうです!

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テーマ:これってどお?? - ジャンル:ブログ

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2008/11/11 (火) 01:42:53 | | #[ 編集]
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このコメントは管理者の承認待ちです
2008/12/15 (月) 00:45:17 | | #[ 編集]
こんばんは。


初コメです。

こんばんは。

PCで仕事の合間覗かせてもらってます!

時間があるときに

また、ゆっくり寄らせてもらいますね。
2009/01/26 (月) 01:35:08 | URL | ●KEEP BLUE● #-[ 編集]
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